お知らせ/コラム

和食の魅力についてお話します

割烹三井では、様々なシーンに合わせて、お客様においしい和食料理をご提供致しております。

私どもでは、和食料理に対して非常にこだわりを持っておりまして、和食の特徴を生かしたメニューをお楽しみ頂けます。

今回は、そんな和食の魅力について少しお話をさせて頂きたいと思っております。

 

世界には多くの料理のジャンルがありますが、日本の伝統的な食事である和食はユネスコ無形文化遺産にも登録されています。

和食には、日本ならではの四季のある新鮮で旬な食材を採り入れたメニューが多くあります。

また、一汁三菜を基本とした栄養バランスに配慮された健康的なお料理を召し上がって頂けます。

料理のおいしさのみならず、和食はカラフルな食材に彩られた見た目にもご満足頂けるようになっています。

日本ならではの伝統的なイベントには和食が結びついていることも多いものです。

 

山梨県甲府市に35年以上続く割烹料理店「割烹三井」では、旬の食材を使用した和食の割烹料理をご提供しております。

完全個室を完備しており、宴会や法事などにも最適な大広間もございます。

また、気軽にご利用頂けるようにテーブル席もございますので、お気軽にお越し下さい。

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