お知らせ/コラム | 割烹三井｜山梨県甲府市の個室・宴席、割烹料理

結婚が決まったら行うことのひとつである、両家顔合わせ。

顔合わせは結納のような儀式的なものではなく、お互いの家族を紹介する、それぞれの人柄を知るという目的で行われます。

結婚する二人、あるいは男性側の父親が準備や進行を務めることが多いようです。

 

結納と違って決まった流れは特にないため、何をしたら良いか迷ってしまうこともあるかもしれません。

ですが、結婚前に自分や自分のことを知ってもらう、あるいは相手や相手のご家族について知ることのできる良い機会です。

ゆっくりと過ごせる落ち着いた場所で行われるのが望ましいため、人の多い騒がしい場は避けた方が良いでしょう。

 

顔合わせにはやらなくてはいけないことに特に決まりがない分、両家から何か希望があるかを事前に聞いておくのも大切です。

当日慌てることのないよう、できる準備は行っておきたいですね。

 

 

山梨・甲府の『割烹三井』は、35年以上続く和食料理の専門店です。

毎日市場から鮮度抜群のお魚や地元野菜を仕入れ、日本の魅力を詰め込んだ割烹料理をご用意しています。

 

顔合わせや結納、お子さまの節句やお食い初めなど記念日や節目のお祝いを旬の料理と落ち着いた空間でおもてなしいたします。

どなたさまもどうぞお気軽にお問い合わせください。

 

 

お問い合わせはこちらから

詳細はこちら

七五三は、日本の伝統的な祝い事の一つで、3歳、5歳、そして7歳になる子供たちの成長を祝う特別な日です。

この日は、子供たちが元気に成長し、健康で幸せな未来を迎えることを願っています。

しかし、七五三は単なるお祝いの日ではありません。

それは家族の結びつきと、子供たちの成長を記録する素晴らしい機会でもあります。

 

七五三は、子供たちの成長を家族全体で祝い、その瞬間を大切に記録する素晴らしい機会です。

写真や思い出は、子供たちが大人になるまで家族の宝物として保管され、いつでも振り返ることができます。

この伝統的な日は、家族の絆を深め、子供たちの未来への願いを表す特別な日として、ずっと心に残るでしょう。

 

3歳、5歳、7歳のお祝いの日は、それぞれ一生に一度しか訪れません。

ぜひ、この大切な七五三の日を、特別な一日にしてくださいね。

 

 

山梨・甲府の『割烹三井』は、35年以上続く和食料理の専門店です。

毎日市場から鮮度抜群のお魚や地元野菜を仕入れ、日本の魅力を詰め込んだ割烹料理をご用意しています。

 

顔合わせや結納、お子さまの節句やお食い初めなど記念日や節目のお祝いを旬の料理と落ち着いた空間でおもてなしいたします。

どなたさまもどうぞお気軽にお問い合わせください。

 

 

お問い合わせはこちらから

詳細はこちら

赤ちゃんが生まれて100日頃に行われる「お食い初め」。

日本に古くから伝わる伝統的な行事で、その歴史は平安時代の宮中儀式までさかのぼります。

 

地域により、「箸祝い」や「箸ぞろい」、歯が生え始める時期であることから「歯固め（はがため）」、魚を用意することから「真魚始め（まなはじめ）」などと呼ばれることもあるようです。

100日というところを取って「百日（ももか）の祝い」とも呼ばれます。

 

といっても、生後100日の赤ちゃんではまだ離乳食も始まっておらず、実際に赤ちゃんに何かを食べさせるわけではありません。

それぞれの食べ物を一口ずつ箸や匙にとって、赤ちゃんの口元まで運び食べさせる真似をします。

こうすることで一生食べ物に困らないようにという願いを込め、家族でこれまでとこれからの成長をお祝いします。

 

お食い初めには美しい漆器のお膳を用意し、両方の先端が細くなっている祝箸を使用します。

丈夫な歯が生えそろうよう願うための歯固めの石も忘れずに用意してくださいね。

 

山梨県甲府市の「割烹三井」でも、お子さまの健やかな成長を願うお食い初めのご用命を承っております。

個室や貸し切りのご相談もお受けしておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

 

 

お問い合わせはこちらから

詳細はこちら

完全個室で貸し切りにも対応していることから会合や接待などにも利用いただけ、人目を気にせずに裏口から個室に入れるように動線を確保しているので誰にも見られずにご来店も可能です。

他にも祝い事や宴会などで多くの人が集まる際には貸し切りにも対応しており、その際には多くの人々が一度に入れる大広間を用意しております。

これまでも数多くの個室や貸し切りでの対応をしてきているため、最初のご予約の際に具体的な希望内容があるなら伝えていただければ柔軟に対応可能です。

食事メニューもいくつかのコースを用意しておりますが、予算などについても伝えていただければ予算に合わせた食事メニューを提供させてもらいます。

四季折々の食事を楽しんでもらえるように旬の食材を中心に提供しており、使用している食材は毎日卸市場で目利きして新鮮なものを選んでいるのが自慢です。

基本的には地元の食材を選んでいるので山梨県の魅力を感じてもらえ、鮮度の良い食事で美味しいと思ってもらえる食事を作っています。

美味しい食事とゆったり過ごせる空間で、大切なひと時を過ごしてもらえるように努めています。

具体的なコース内容などについて気になる方がいれば、まずはお気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちらから

詳細はこちら

大切な人との時間をリラックスして過ごしてもらえるように空間を意識しており、お食事は楽しく時間を過ごすためには大切であると私たちは考えています。

食事は毎日の生活の中で楽しみとして明日への活力になるだけでなく、大切な人との時間で会話の話題としてもどのような食材が使われているかや自分たちの好みについて話す機会にもつながるでしょう。

使用している食材に関しても四季折々のお料理を楽しんでもらえるように旬の食材を甲府市地方卸市場で仕入れており、今まで培ってきた目利きを最大限活かしながら地元の食材を選んでいます。

地元の食材を使用しながら山梨県独自の魅力も盛り込みながら提供していて、全体的に鮮度にこだわりながら満足してもらえる食事を提供していることが自慢です。

鮮度の良い食材で作られた料理は格別の味わいになると自負しているので、一度食べてもらえれば嬉しく思います。

完全個室を完備しているので会合や接待などでも利用される機会があるため、大切な話や誰にも聞かれたくない話がある場合でもご利用いただいています。

大切な人と楽しい時間を過ごしたいと考えている方がいれば、まずはどのような内容であってもお気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちらから

詳細はこちら