お知らせ/コラム | 割烹三井｜山梨県甲府市の個室・宴席、割烹料理

赤ちゃんが生まれて100日頃に行われる「お食い初め」。

日本に古くから伝わる伝統的な行事で、その歴史は平安時代の宮中儀式までさかのぼります。

 

地域により、「箸祝い」や「箸ぞろい」、歯が生え始める時期であることから「歯固め（はがため）」、魚を用意することから「真魚始め（まなはじめ）」などと呼ばれることもあるようです。

100日というところを取って「百日（ももか）の祝い」とも呼ばれます。

 

といっても、生後100日の赤ちゃんではまだ離乳食も始まっておらず、実際に赤ちゃんに何かを食べさせるわけではありません。

それぞれの食べ物を一口ずつ箸や匙にとって、赤ちゃんの口元まで運び食べさせる真似をします。

こうすることで一生食べ物に困らないようにという願いを込め、家族でこれまでとこれからの成長をお祝いします。

 

お食い初めには美しい漆器のお膳を用意し、両方の先端が細くなっている祝箸を使用します。

丈夫な歯が生えそろうよう願うための歯固めの石も忘れずに用意してくださいね。

 

山梨県甲府市の「割烹三井」でも、お子さまの健やかな成長を願うお食い初めのご用命を承っております。

個室や貸し切りのご相談もお受けしておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

 

 

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完全個室で貸し切りにも対応していることから会合や接待などにも利用いただけ、人目を気にせずに裏口から個室に入れるように動線を確保しているので誰にも見られずにご来店も可能です。

他にも祝い事や宴会などで多くの人が集まる際には貸し切りにも対応しており、その際には多くの人々が一度に入れる大広間を用意しております。

これまでも数多くの個室や貸し切りでの対応をしてきているため、最初のご予約の際に具体的な希望内容があるなら伝えていただければ柔軟に対応可能です。

食事メニューもいくつかのコースを用意しておりますが、予算などについても伝えていただければ予算に合わせた食事メニューを提供させてもらいます。

四季折々の食事を楽しんでもらえるように旬の食材を中心に提供しており、使用している食材は毎日卸市場で目利きして新鮮なものを選んでいるのが自慢です。

基本的には地元の食材を選んでいるので山梨県の魅力を感じてもらえ、鮮度の良い食事で美味しいと思ってもらえる食事を作っています。

美味しい食事とゆったり過ごせる空間で、大切なひと時を過ごしてもらえるように努めています。

具体的なコース内容などについて気になる方がいれば、まずはお気軽にお問い合わせください。

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大切な人との時間をリラックスして過ごしてもらえるように空間を意識しており、お食事は楽しく時間を過ごすためには大切であると私たちは考えています。

食事は毎日の生活の中で楽しみとして明日への活力になるだけでなく、大切な人との時間で会話の話題としてもどのような食材が使われているかや自分たちの好みについて話す機会にもつながるでしょう。

使用している食材に関しても四季折々のお料理を楽しんでもらえるように旬の食材を甲府市地方卸市場で仕入れており、今まで培ってきた目利きを最大限活かしながら地元の食材を選んでいます。

地元の食材を使用しながら山梨県独自の魅力も盛り込みながら提供していて、全体的に鮮度にこだわりながら満足してもらえる食事を提供していることが自慢です。

鮮度の良い食材で作られた料理は格別の味わいになると自負しているので、一度食べてもらえれば嬉しく思います。

完全個室を完備しているので会合や接待などでも利用される機会があるため、大切な話や誰にも聞かれたくない話がある場合でもご利用いただいています。

大切な人と楽しい時間を過ごしたいと考えている方がいれば、まずはどのような内容であってもお気軽にお問い合わせください。

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鮮度抜群の食材で満足してもらえる食事の提供を創業以来続けており、これまでも大切な人との時間を過ごしてもらえるように日本の魅力を詰め込んだ割烹料理を楽しんでもらえます。

食材にはそれぞれどうしても鮮度が重要になっているため、地元食材にこだわりを持って鮮度抜群の魚や地元で採れた野菜を中心として仕入れているのが特徴です。

食事メニューについてもお客様が自由に選んでいただけるように幅広いものを用意しており、おもてなし料理を落ち着いた空間で厳選した真心料理でお迎えしています。

お客様に合わせた食事を提供するのが大切な時間を過ごしてもらうには大切と考えているため、ご予約をしていただく際には具体的な予算について伝えてもらえると予算内でのコースの用意もできるのでご相談ください。

他にも法事・祝事・接待などのコースについても対応しており、10人以上でのご予約の場合は飲み放題を付けられます。

ランチタイムの食事については定食を用意しているので、具体的な定食メニューなどはお問い合わせくだされば幸いです。

具体的な食事メニューや空き情報について気になる方がいれば、どのような内容でも聞いてもらえれば嬉しく思います。

多くのお問い合わせをお待ちしております。

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お食い初めは生後10日経過したときのお祝い事として行う行事です。
赤ちゃんの成長を願ったり、食べ物に困らないようにといった願いが込められてきた日本ならではの伝統行事です。

必ずしも100日経ったタイミングで行わなければいけないということはありません。
110日、120日経ってからでも良いので、スケジュールの都合の良い日を選んで行ってみてはいかがでしょうか。

このお食い初めですがご家庭で行ったり、あるいは当店のような割烹料理店で行うケースが多くなっています。

お食い始めの献立にはそれぞれの意味があり、長寿を願ったり、病気をしないことを願ったり、良い人と出会う良縁を願ったりなど、色々な意味合いがあります。

そういった一つ一つの意味合いを込めてお料理を準備するのが難しいと考える方もいらっしゃるので、当店のように全てのメニューを取りそろえている店舗を利用する方も少なくありません。

割烹三井ではお食い初めを希望するご家族からのお問い合わせも多くなっています。

その場合は個室のご案内も行っています。
周りを気にせずゆったりとお過ごしいただけます。

最大12名までご利用頂けるお部屋もありますので、ご家族だけでなく、親類を招いてお食い初めを行いたい方にも向いている環境です。

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