お知らせ/コラム | 割烹三井｜山梨県甲府市の個室・宴席、割烹料理

割烹三井では、個室空間を大切に店舗のレイアウトを作っているので、個室という密閉された空間であるものの、ゆったりと過ごすことができるのが最大の特徴となっています。

ゆったりとした個室があるということは、大切な人と大切な場面で人の目を気にすることなく、自宅にいるような気持ちで過ごすことができるという部分にとても人気があり、多くの人が利用しています。

特に、嬉しい記念日や、亡き人を偲ぶ法事など、様々な目的で活用されることが多く、嬉しい記念日などには、ハレの日に厳選して選ばれる真心料理が提供されますし、亡き人を偲ぶ法事では、料理が邪魔をすることなく、穏やかな気持ちで過ごすことができるような料理と空間を大切にしています。

店舗での会食はもちろん、仕出しのお弁当として好きな場所で思い思いの時間を過ごすこともできますし、必要に応じてマイクロバスも駐車できるスペースが有り、利用目的に合わせての利用をおすすめします。

提供している個室は、和室以外にもテーブル席もあり、収容人数が少ない部屋では、２名～8名、4名～8名、２名～12名と最小人数は２名からとなっています。最大収容人数は、36名と多く、規模の大小を気にすることなく個室も利用することができるので便利に利用できると思うのでおすすめです。

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割烹三井では、日本の地元の食材をふんだんに取り入れた割烹料理が提供されますが、その割烹料理が年齢や性別を問わずどんな人にもおいしいと評判となっています。

普通なら、和食や割烹料理は苦手という若い人たちが多いと思われますが、割烹三井の割烹料理はそのようなことはなく、若い人たちこそ本当の和食のおいしさを感じることができているようです。

そんな割烹三井でふるまわれる料理は、旬の食材を存分に楽しむことのできるコース料理が3,000円から楽しむことができます。一番お手軽なコースが3,000円で、その次が5,000円、8,000円となっており、予算や料理の好みに応じて自由にコース設定することが可能です。

事前にメニューの詳細を知っておきたいという場合など、何でも気軽に問い合わせすることができるというのも、割烹三井が人気となっている理由かもしれません。

数ある割烹料理のコースの中で、特に人気のあるコースが「富士の介コース」というコースで、料理は9品提供され、コース料金は一人4,000円からというもので、特に県外からの予約がとても多いコースです。

この他にも、割烹料理店ではめずらしいランチメニューも豊富にあるので、まずはランチで料理のおいしさを確かめてみるというのもおすすめです。

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割烹三井は、法事や節句など誰もが迎えることになる大切な人生の節目の席として利用するのにおすすめの割烹料理店です。

割烹三井は創業から35年が過ぎた今でも山梨県甲府市で変わらずおいしい料理と落ち着いた高級感のあるたたずまいを提供しています。そのため、親子代々大切な儀式がある時など、人生の節目の席では必ず割烹三井を訪れて、ひと時を過ごすという人たちも多くいます。

そんな割烹三井で提供される料理は、割烹料理ですが、その料理がとても上品でおいしいと評判です。割烹三井では、その時の季節で一番新鮮で美味しい食材を使用して料理が作られていきます。

そのため、割烹三井へ訪れて料理を食べると季節をリアルに感じることができるとも言われているのです。

食材は、毎日、甲府市内にある地方卸売市場へ通って仕入れているので、どの食材も新鮮そのもの。特に地元の食材にこだわった仕入れをしているのが特徴です。

新鮮で旬のものを仕入れると、その食材にとって一番おいしい食べ方で料理が提供されていくので、優しい味わいを感じることができます。プロの職人が作る割烹料理は、丁寧で繊細。本当に贅沢な時間を過ごすことができると人気があります。

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皆さんは節句という言葉をお聞きになったことがありますでしょうか？

節句というのは季節の変わり目にあたる日のことで、元々中国を期限として定められたとされています。

現在の節句では、江戸時代においてそれぞれの節句にはお祝い事として季節のお料理を頂くことで、邪気を払うという目的で節句料理が食べられるようになりました。

まずは、人日の節句ということで、年の初めに一年の無病息災を記念して七草粥を頂きます。

続いて、上巳の節句ということで現在で言うところのひな祭りの際に女の子の健康と成長を願ってひな膳料理が出されます。

また、端午の節句では、今度は男の子の成長を願う風習から特別な料理が提供されます。

それから七夕の節句では、年初から半年の罪穢れのための料理を頂きます。そして、最期に重陽の節句ということで、満月の観賞のおともに秋の季節料理が出されます。

山梨県甲府市に35年以上続くお店「割烹三井」では、旬の食材を使用した和食の割烹料理をご提供しております。

完全個室を完備しており、宴会や法事、顔合わせ、お食い初めなどでもご利用いただけます。

また、気軽にご利用頂けるようにテーブル席もございますので。お気軽にお越し下さい。

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割烹三井では、様々なシーンに合わせて、お客様においしい和食料理をご提供致しております。

私どもでは、和食料理に対して非常にこだわりを持っておりまして、和食の特徴を生かしたメニューをお楽しみ頂けます。

今回は、そんな和食の魅力について少しお話をさせて頂きたいと思っております。

世界には多くの料理のジャンルがありますが、日本の伝統的な食事である和食はユネスコ無形文化遺産にも登録されています。

和食には、日本ならではの四季のある新鮮で旬な食材を採り入れたメニューが多くあります。

また、一汁三菜を基本とした栄養バランスに配慮された健康的なお料理を召し上がって頂けます。

料理のおいしさのみならず、和食はカラフルな食材に彩られた見た目にもご満足頂けるようになっています。

日本ならではの伝統的なイベントには和食が結びついていることも多いものです。

山梨県甲府市に35年以上続く割烹料理店「割烹三井」では、旬の食材を使用した和食の割烹料理をご提供しております。

完全個室を完備しており、宴会や法事などにも最適な大広間もございます。

また、気軽にご利用頂けるようにテーブル席もございますので、お気軽にお越し下さい。

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